Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи без яиц на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи без яиц на рисовой муке

Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Пищевая сода 0.5 г
Рисовая мука, белая 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи без яиц на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.5% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.7% 1556 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7.6% 760 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В4, холин 27.62 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 5.4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 4.506 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8877 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.3% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.2% 5085 г
Витамин Н, биотин 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2427 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.6062 мг 20 мг 8% 4.6% 1245 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.42 мг 2500 мг 4.9% 2.8% 2042 г
Кальций, Ca 86.23 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1160 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 3% 1895 г
Натрий, Na 423.22 мг 1300 мг 32.6% 18.8% 307 г
Сера, S 47.09 мг 1000 мг 4.7% 2.7% 2124 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 6.7% 857 г
Хлор, Cl 576.74 мг 2300 мг 25.1% 14.4% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.211 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8531 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2591 г
Кобальт, Co 0.773 мкг 10 мкг 7.7% 4.4% 1294 г
Марганец, Mn 0.3923 мг 2 мг 19.6% 11.3% 510 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Молибден, Mo 4.163 мкг 70 мкг 5.9% 3.4% 1681 г
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Селен, Se 6.149 мкг 55 мкг 11.2% 6.4% 894 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 12.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31032 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.5202 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2307 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.868 г min 16.8 г 11.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи без яиц на рисовой муке составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».