| Грецкий орех | 190 г |
| Яичный белок куриный | 240 г |
| сахар кокосовый | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 539.9 ккал | 1684 ккал | 32.1% | 5.9% | 312 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 4.3% | 434 г |
| Жиры | 35.4 г | 56 г | 63.2% | 11.7% | 158 г |
| Углеводы | 38.9 г | 219 г | 17.8% | 3.3% | 563 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 3.3% | 556 г |
| Вода | 3.2 г | 2273 г | 0.1% | 71031 г | |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 2.8% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.516 мг | 1.8 мг | 28.7% | 5.3% | 349 г |
| Витамин В4, холин | 51.26 мг | 500 мг | 10.3% | 1.9% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 2.4% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 4.4% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.409 мкг | 400 мкг | 11.4% | 2.1% | 881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.4% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 0.7% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 1.9% | 996 г |
| Витамин Н, биотин | 6.628 мкг | 50 мкг | 13.3% | 2.5% | 754 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9756 мг | 20 мг | 24.9% | 4.6% | 402 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.25 мг | 2500 мг | 15.5% | 2.9% | 647 г |
| Кальций, Ca | 59.39 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.1% | 1684 г |
| Кремний, Si | 34.756 мг | 30 мг | 115.9% | 21.5% | 86 г |
| Магний, Mg | 76.13 мг | 400 мг | 19% | 3.5% | 525 г |
| Натрий, Na | 143.26 мг | 1300 мг | 11% | 2% | 907 г |
| Сера, S | 194.84 мг | 1000 мг | 19.5% | 3.6% | 513 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 4.9% | 376 г |
| Хлор, Cl | 140.34 мг | 2300 мг | 6.1% | 1.1% | 1639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.283 мг | 18 мг | 7.1% | 1.3% | 1403 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 0.9% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 4.96 мкг | 10 мкг | 49.6% | 9.2% | 202 г |
| Литий, Li | 1.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1073 мг | 2 мг | 55.4% | 10.3% | 181 г |
| Медь, Cu | 344.85 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 6.4% | 290 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 1.4% | 1345 г |
| Никель, Ni | 110.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.558 мкг | 55 мкг | 31.9% | 5.9% | 313 г |
| Стронций, Sr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 396.8 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 1.8% | 1008 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 0.9% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.6596 мг | 12 мг | 13.8% | 2.6% | 723 г |
| Цирконий, Zr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.716 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.78 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.754 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.936 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.565 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.673 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Глицин | 0.865 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 110.8% | 20.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 19.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 114.9% | 21.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.753 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.515 г | min 16.8 г | 50.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.637 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 113.6% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи эстерхази составляет 539,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».