| Свинина, свежая, фарш ,сырая | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
все смешать и варить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.9% | 1027 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.6% | 651 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 11.9% | 686 г |
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 12.8% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.31 мг | 1.5 мг | 20.7% | 16.9% | 484 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 4.25 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 5% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.2% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.879 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 7.6% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 7.6% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 9.5% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1215 мг | 20 мг | 10.6% | 8.6% | 943 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.93 мг | 2500 мг | 7.9% | 6.4% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 20.74 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4822 г |
| Кремний, Si | 35.322 мг | 30 мг | 117.7% | 96% | 85 г |
| Магний, Mg | 17.12 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2336 г |
| Натрий, Na | 137.56 мг | 1300 мг | 10.6% | 8.6% | 945 г |
| Сера, S | 79.85 мг | 1000 мг | 8% | 6.5% | 1252 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 9.3% | 879 г |
| Хлор, Cl | 181.96 мг | 2300 мг | 7.9% | 6.4% | 1264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.611 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2946 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.037 мкг | 10 мкг | 10.4% | 8.5% | 964 г |
| Марганец, Mn | 0.1507 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1327 г |
| Медь, Cu | 53.64 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.4% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 2.783 мкг | 70 мкг | 4% | 3.3% | 2515 г |
| Селен, Se | 10.438 мкг | 55 мкг | 19% | 15.5% | 527 г |
| Фтор, F | 34.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11682 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.0471 мг | 12 мг | 8.7% | 7.1% | 1146 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тефтели составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».