Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладушки

Творог 5% жирности 50 г
Банан 70 г
Яйцо куриное 50 г
Ржаная мука, обойная 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.5% 724 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.8% 1191 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.7% 1470 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.9% 1000 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 6.4% 1063 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.3% 826 г
Витамин В4, холин 84.18 мг 500 мг 16.8% 11.5% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 8.8% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 9.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 21.842 мкг 400 мкг 5.5% 3.8% 1831 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 11% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2664 г
Витамин Н, биотин 9 мкг 50 мкг 18% 12.3% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6526 мг 20 мг 13.3% 9.1% 754 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.21 мг 2500 мг 9.4% 6.4% 1058 г
Кальций, Ca 65.11 мг 1000 мг 6.5% 4.5% 1536 г
Кремний, Si 28.368 мг 30 мг 94.6% 64.9% 106 г
Магний, Mg 32.58 мг 400 мг 8.1% 5.6% 1228 г
Натрий, Na 57.79 мг 1300 мг 4.4% 3% 2250 г
Сера, S 113.81 мг 1000 мг 11.4% 7.8% 879 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 12.5% 549 г
Хлор, Cl 88.63 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.4 мкг ~
Бор, B 140.7 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 1.416 мг 18 мг 7.9% 5.4% 1271 г
Йод, I 7.65 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1961 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 22.1% 311 г
Литий, Li 1.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.3818 мг 2 мг 19.1% 13.1% 524 г
Медь, Cu 103.21 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 969 г
Молибден, Mo 5.684 мкг 70 мкг 8.1% 5.6% 1232 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 18.237 мкг 55 мкг 33.2% 22.8% 302 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 28.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13807 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.758 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.717 г min 16.8 г 10.2% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов