| Говядина 1 кат. | 679 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 10.9% | 487 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 58.95 мг | 500 мг | 11.8% | 6.3% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 4.6% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 8.8% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.504 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.15 мкг | 3 мкг | 71.7% | 38.3% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.8% | 1873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8682 мг | 20 мг | 34.3% | 18.3% | 291 г |
| Ниацин | 3.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.88 мг | 2500 мг | 12% | 6.4% | 834 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7806 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3468 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 2.8% | 1940 г |
| Натрий, Na | 54.45 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2388 г |
| Сера, S | 201.46 мг | 1000 мг | 20.1% | 10.7% | 496 г |
| Фосфор, P | 165.5 мг | 800 мг | 20.7% | 11% | 483 г |
| Хлор, Cl | 53.12 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.371 мг | 18 мг | 13.2% | 7% | 759 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 6.654 мкг | 10 мкг | 66.5% | 35.5% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2911 г |
| Медь, Cu | 165.22 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 8.8% | 605 г |
| Молибден, Mo | 9.594 мкг | 70 мкг | 13.7% | 7.3% | 730 г |
| Никель, Ni | 7.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 63953 г |
| Фтор, F | 57.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6960 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.6% | 701 г |
| Цинк, Zn | 2.8266 мг | 12 мг | 23.6% | 12.6% | 425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.856 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.582 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.669 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.577 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.65 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.679 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.137 г | min 16.8 г | 36.5% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык в пиве составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».