| Окунь морской (сибас) (Варка) | 183 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 23.1% | 255 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1815 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 101.98 мг | 500 мг | 20.4% | 12% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 4.8% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.353 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 29564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.934 мкг | 3 мкг | 131.1% | 77.1% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.858 мкг | 10 мкг | 38.6% | 22.7% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 5.2% | 1118 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.405 мг | 20 мг | 32% | 18.8% | 312 г |
| Ниацин | 2.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.63 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.9% | 994 г |
| Кальций, Ca | 98.36 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.8% | 1017 г |
| Магний, Mg | 34.31 мг | 400 мг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Натрий, Na | 48.61 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.2% | 2674 г |
| Сера, S | 344.27 мг | 1000 мг | 34.4% | 20.2% | 290 г |
| Фосфор, P | 243.2 мг | 800 мг | 30.4% | 17.9% | 329 г |
| Хлор, Cl | 106.94 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.7% | 2151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 4.4% | 1328 г |
| Йод, I | 59.13 мкг | 150 мкг | 39.4% | 23.2% | 254 г |
| Кобальт, Co | 45.178 мкг | 10 мкг | 451.8% | 265.8% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2762 г |
| Медь, Cu | 195.2 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 11.5% | 512 г |
| Молибден, Mo | 2.898 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| Никель, Ni | 4.346 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.368 мкг | 55 мкг | 102.5% | 60.3% | 98 г |
| Фтор, F | 101.41 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3944 г |
| Хром, Cr | 39.84 мкг | 50 мкг | 79.7% | 46.9% | 126 г |
| Цинк, Zn | 2.44 мг | 12 мг | 20.3% | 11.9% | 492 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.097 г | ~ | |||
| Валин | 2.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.763 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.716 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.05 г | ~ | |||
| Лизин | 3.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.334 г | ~ | |||
| Треонин | 1.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.859 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.622 г | ~ | |||
| Глицин | 1.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.147 г | ~ | |||
| Пролин | 1.144 г | ~ | |||
| Серин | 1.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.381 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 39.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.515 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.686 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.534 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь 25102020 составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».