| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 740 г |
| Соевый соус Sen Soy | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 22.1% | 355 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.5% | 1436 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.42 мг | 1.5 мг | 28% | 21.9% | 357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.7% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 56.45 мг | 500 мг | 11.3% | 8.8% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 11% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 28% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 12.6% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 3% | 2639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.379 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4504 мг | 20 мг | 27.3% | 21.4% | 367 г |
| Бетаин | 2.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.82 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.1% | 705 г |
| Кальций, Ca | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21097 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 4.9% | 1621 г |
| Натрий, Na | 46.49 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2796 г |
| Сера, S | 212.42 мг | 1000 мг | 21.2% | 16.6% | 471 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 20.9% | 375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 2.2% | 3516 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 55.03 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.3% | 1817 г |
| Селен, Se | 26.279 мкг | 55 мкг | 47.8% | 37.4% | 209 г |
| Цинк, Zn | 1.7077 мг | 12 мг | 14.2% | 11.1% | 703 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.414 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.917 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.81 г | ~ | |||
| Лизин | 1.97 г | ~ | |||
| Метионин | 0.585 г | ~ | |||
| Треонин | 0.953 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.893 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.957 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.859 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина постная запеченная 15.12.22 составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».