Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка, ГН-0,27. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка, ГН-0,27

Ветчина особая 200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка, ГН-0,27".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.9% 507 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12% 463 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.9 мкг 900 мкг 17% 9.4% 589 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8% 692 г
Витамин В4, холин 72.26 мг 500 мг 14.5% 8% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.814 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6880 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 8% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1661 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2901 г
Витамин Н, биотин 5.836 мкг 50 мкг 11.7% 6.5% 857 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8313 мг 20 мг 14.2% 7.9% 706 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.02 мг 2500 мг 8.3% 4.6% 1202 г
Кальций, Ca 220.91 мг 1000 мг 22.1% 12.3% 453 г
Кремний, Si 1.29 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3% 1843 г
Натрий, Na 282.82 мг 1300 мг 21.8% 12.1% 460 г
Сера, S 162.21 мг 1000 мг 16.2% 9% 616 г
Фосфор, P 244.8 мг 800 мг 30.6% 17% 327 г
Хлор, Cl 63.83 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1452 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2742 г
Кобальт, Co 3.841 мкг 10 мкг 38.4% 21.3% 260 г
Литий, Li 6.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5277 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 3.1% 1787 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1801 г
Никель, Ni 2.795 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 11.288 мкг 55 мкг 20.5% 11.4% 487 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19002 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Цинк, Zn 1.1504 мг 12 мг 9.6% 5.3% 1043 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 1.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.435 г min 16.8 г 20.4% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.941 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Запеканка, ГН-0,27 составляет 180,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (360.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов