Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая амча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая амча

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Яйцо куриное 0.5 Штука
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 40 г
Миндальное молоко 40 г
Филе Индейки (Варёное) [Индилайт] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая амча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 10.8% 437 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7% 675 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 3.2% 1460 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 3.7% 1273 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.9% 1208 г
Витамин В4, холин 46.7 мг 500 мг 9.3% 4.4% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 9.965 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 4.6% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.147 мг 15 мг 7.6% 3.6% 1308 г
Витамин Н, биотин 2.744 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1822 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4096 мг 20 мг 7% 3.3% 1419 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.68 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2669 г
Кальций, Ca 256.06 мг 1000 мг 25.6% 12% 391 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5566 г
Магний, Mg 26.62 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1503 г
Натрий, Na 370.06 мг 1300 мг 28.5% 13.4% 351 г
Сера, S 110.14 мг 1000 мг 11% 5.2% 908 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 11.5% 408 г
Хлор, Cl 239.92 мг 2300 мг 10.4% 4.9% 959 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 16.18 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 3% 1564 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4762 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 7.6% 618 г
Марганец, Mn 0.3012 мг 2 мг 15.1% 7.1% 664 г
Медь, Cu 53.52 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1868 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 2.6% 1829 г
Селен, Se 9.498 мкг 55 мкг 17.3% 8.1% 579 г
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13779 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.9123 мг 12 мг 7.6% 3.6% 1315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.407 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.814 г ~
Пролин 0.866 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.046 г min 16.8 г 12.2% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивая амча составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов