| Хек запеченый | 400 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Мука ржаная обойная [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1238 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 12.3% | 598 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 9% | 812 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.9% | 932 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.1% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 63.35 мг | 500 мг | 12.7% | 9.3% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5.4% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.772 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.485 мкг | 3 мкг | 49.5% | 36.4% | 202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 2% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 10.2% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 5.4% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 5.751 мкг | 50 мкг | 11.5% | 8.5% | 869 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5773 мг | 20 мг | 17.9% | 13.2% | 559 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.1 мг | 2500 мг | 8.1% | 6% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 58.62 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.3% | 1706 г |
| Кремний, Si | 0.68 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4412 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 3.9% | 1878 г |
| Натрий, Na | 97.04 мг | 1300 мг | 7.5% | 5.5% | 1340 г |
| Сера, S | 170.44 мг | 1000 мг | 17% | 12.5% | 587 г |
| Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 14.6% | 505 г |
| Хлор, Cl | 138.57 мг | 2300 мг | 6% | 4.4% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1558 г |
| Йод, I | 93.48 мкг | 150 мкг | 62.3% | 45.8% | 160 г |
| Кобальт, Co | 14.783 мкг | 10 мкг | 147.8% | 108.7% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.1225 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1633 г |
| Медь, Cu | 120.12 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.6% | 1577 г |
| Никель, Ni | 0.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.63 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10.2% | 721 г |
| Фтор, F | 404.69 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 7.4% | 988 г |
| Хром, Cr | 32.04 мкг | 50 мкг | 64.1% | 47.1% | 156 г |
| Цинк, Zn | 1.0141 мг | 12 мг | 8.5% | 6.3% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 136 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».