| Кальмар, все виды, сырой | 356 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 22.3% | 233 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.7% | 1931 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4306 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.863 мг | 1.8 мг | 47.9% | 24.9% | 209 г |
| Витамин В4, холин | 136.12 мг | 500 мг | 27.2% | 14.1% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 10.8% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.471 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.722 мкг | 3 мкг | 90.7% | 47.1% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 5.7% | 915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.513 мг | 15 мг | 16.8% | 8.7% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5547 мг | 20 мг | 22.8% | 11.8% | 439 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.15 мг | 2500 мг | 20.6% | 10.7% | 485 г |
| Кальций, Ca | 67.01 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.5% | 1492 г |
| Магний, Mg | 69.11 мг | 400 мг | 17.3% | 9% | 579 г |
| Натрий, Na | 92.14 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.7% | 1411 г |
| Сера, S | 326.26 мг | 1000 мг | 32.6% | 16.9% | 307 г |
| Фосфор, P | 462.8 мг | 800 мг | 57.9% | 30% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 4.1% | 1264 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 1.9% | 2729 г |
| Медь, Cu | 3959.98 мкг | 1000 мкг | 396% | 205.5% | 25 г |
| Селен, Se | 93.816 мкг | 55 мкг | 170.6% | 88.5% | 59 г |
| Цинк, Zn | 3.204 мг | 12 мг | 26.7% | 13.9% | 375 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.379 г | ~ | |||
| Валин | 1.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.295 г | ~ | |||
| Лизин | 2.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.735 г | ~ | |||
| Треонин | 1.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.364 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.147 г | ~ | |||
| Глицин | 2.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.435 г | ~ | |||
| Пролин | 1.33 г | ~ | |||
| Серин | 1.462 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 487.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.306 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.716 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар вареный составляет 192,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».