| Свинина, вырезка | 700 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сметана 15% жирности | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.3 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.2% | 490 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.1% | 318 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.2% | 2093 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.024 мг | 1.5 мг | 68.3% | 30.7% | 146 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 90.5 мг | 500 мг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 6.2% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 8.4% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.839 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 13% | 347 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.926 мг | 15 мг | 32.8% | 14.8% | 305 г |
| Витамин Н, биотин | 6.182 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.6% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3775 мг | 20 мг | 11.9% | 5.4% | 841 г |
| Ниацин | 1.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5382 г |
| Магний, Mg | 20.37 мг | 400 мг | 5.1% | 2.3% | 1964 г |
| Натрий, Na | 49.84 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2608 г |
| Сера, S | 179.84 мг | 1000 мг | 18% | 8.1% | 556 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 10.4% | 434 г |
| Хлор, Cl | 60.39 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.48 мг | 18 мг | 8.2% | 3.7% | 1216 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.4% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 7.007 мкг | 10 мкг | 70.1% | 31.5% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0241 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8299 г |
| Медь, Cu | 79.98 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 10.215 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.6% | 685 г |
| Никель, Ni | 8.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.34 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.6% | 1267 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.11 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7004 г |
| Хром, Cr | 10.1 мкг | 50 мкг | 20.2% | 9.1% | 495 г |
| Цинк, Zn | 1.6187 мг | 12 мг | 13.5% | 6.1% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.391 г | min 16.8 г | 20.2% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.829 г | от 11.2 до 20.6 г | 61% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.236 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 222,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».