| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 100 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок | 6 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.8% | 854 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8% | 1273 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.6% | 870 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 3.9% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.4 мкг | 900 мкг | 12.2% | 12.3% | 823 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 14.3% | 706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 127.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.8% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 38.42 мг | 500 мг | 7.7% | 7.8% | 1301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 9.2% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 10.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.293 мкг | 400 мкг | 11.6% | 11.7% | 864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.663 мкг | 3 мкг | 22.1% | 22.3% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.54 мг | 90 мг | 25% | 25.2% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 9.3% | 1091 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 20.2% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3031 мг | 20 мг | 11.5% | 11.6% | 868 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.953 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.39 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.3% | 757 г |
| Кальций, Ca | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 3% | 3378 г |
| Кремний, Si | 5.213 мг | 30 мг | 17.4% | 17.6% | 575 г |
| Магний, Mg | 23.93 мг | 400 мг | 6% | 6.1% | 1672 г |
| Натрий, Na | 202.98 мг | 1300 мг | 15.6% | 15.7% | 640 г |
| Сера, S | 95.52 мг | 1000 мг | 9.6% | 9.7% | 1047 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 15% | 673 г |
| Хлор, Cl | 154.37 мг | 2300 мг | 6.7% | 6.8% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.764 мг | 18 мг | 9.8% | 9.9% | 1020 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.633 мкг | 10 мкг | 16.3% | 16.4% | 612 г |
| Литий, Li | 4.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 8.9% | 1137 г |
| Медь, Cu | 98.37 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 9.9% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 2.216 мкг | 70 мкг | 3.2% | 3.2% | 3159 г |
| Никель, Ni | 3.801 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.983 мкг | 55 мкг | 10.9% | 11% | 919 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 2.0726 мг | 12 мг | 17.3% | 17.5% | 579 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с чечевицей и фаршем составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».