Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Кардамон 5 г
Корица, молотая 5 г
Гвоздика, молотая 5 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Пищевая сода 10 г
Сахар, пудра 130 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Мед пчелиный 6 г
Яйцо куриное (Запекание) 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 417.4 ккал 1684 ккал 24.8% 5.9% 403 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.1% 1134 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 7.9% 303 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 6.2% 390 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.5% 690 г
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.2% 11716 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 3.4% 692 г
Ретинол 0.121 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6667 г
бета Криптоксантин 2.729 мкг ~
Ликопин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.033 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.5% 1636 г
Витамин В4, холин 58.11 мг 500 мг 11.6% 2.8% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.5% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.196 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4880 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 0.8% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.553 мкг 10 мкг 5.5% 1.3% 1808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 1.7% 1433 г
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.401 мкг 50 мкг 6.8% 1.6% 1470 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8122 мг 20 мг 9.1% 2.2% 1104 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.23 мг 2500 мг 4.6% 1.1% 2151 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 1% 2388 г
Кремний, Si 1.688 мг 30 мг 5.6% 1.3% 1777 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 1% 2335 г
Натрий, Na 527.1 мг 1300 мг 40.5% 9.7% 247 г
Сера, S 56.85 мг 1000 мг 5.7% 1.4% 1759 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 2.3% 1061 г
Хлор, Cl 29.22 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 37.98 мкг ~
Железо, Fe 1.43 мг 18 мг 7.9% 1.9% 1259 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5703 г
Кобальт, Co 2.004 мкг 10 мкг 20% 4.8% 499 г
Марганец, Mn 1.545 мг 2 мг 77.3% 18.5% 129 г
Медь, Cu 81.4 мкг 1000 мкг 8.1% 1.9% 1229 г
Молибден, Mo 6.066 мкг 70 мкг 8.7% 2.1% 1154 г
Никель, Ni 0.928 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 6.944 мкг 55 мкг 12.6% 3% 792 г
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 18.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21918 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3425 г
Цинк, Zn 0.6434 мг 12 мг 5.4% 1.3% 1865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.591 г ~
6:0 Капроновая 0.271 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.347 г ~
12:0 Лауриновая 0.382 г ~
14:0 Миристиновая 1.963 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.172 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.508 г min 16.8 г 32.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.339 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.575 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.535 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 417,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».