| Огурец грунтовый | 552 г |
| Помидор (томат), парниковый | 340 г |
| Перец сладкий зеленый | 154 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.4% | 9500 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.4% | 2947 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.3% | 2000 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.6% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 27.3% | 1119 г |
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 29.8% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.08 мг | 500 мг | 0.8% | 2.5% | 12255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 9.5% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 11.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.948 мкг | 400 мкг | 1% | 3.1% | 10132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.46 мг | 90 мг | 38.3% | 117.5% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 8.3% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.8% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 36.2% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4199 мг | 20 мг | 2.1% | 6.4% | 4763 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.05 мг | 2500 мг | 7.1% | 21.8% | 1412 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.8% | 5141 г |
| Кремний, Si | 28.847 мг | 30 мг | 96.2% | 295.1% | 104 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 7.4% | 4255 г |
| Натрий, Na | 9.87 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.5% | 13171 г |
| Сера, S | 8.92 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.8% | 11211 г |
| Фосфор, P | 36.3 мг | 800 мг | 4.5% | 13.8% | 2204 г |
| Хлор, Cl | 31.47 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.3% | 7309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 9.8% | 3163 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5.2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 88.3% | 348 г |
| Литий, Li | 9.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 27.9% | 1103 г |
| Медь, Cu | 102.14 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 31.3% | 979 г |
| Молибден, Mo | 2.733 мкг | 70 мкг | 3.9% | 12% | 2561 г |
| Никель, Ni | 4.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.327 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16820 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 24661 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 35.9% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.251 мг | 12 мг | 2.1% | 6.4% | 4781 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.842 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.232 г | min 16.8 г | 7.3% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат"огурцы, помидоры, перец" составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».