Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый блин

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 70 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.3% 916 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.5% 1057 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 6.5% 880 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 6.3% 910 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.3% 692 г
Витамин В4, холин 107.69 мг 500 мг 21.5% 12.3% 464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 8.2% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.04 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 8% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 4.9% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.1% 5119 г
Витамин Н, биотин 9.764 мкг 50 мкг 19.5% 11.2% 512 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5952 мг 20 мг 13% 7.5% 771 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 954.03 мг 2500 мг 38.2% 21.9% 262 г
Кальций, Ca 434.99 мг 1000 мг 43.5% 25% 230 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 3% 1904 г
Натрий, Na 93.03 мг 1300 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Сера, S 86.27 мг 1000 мг 8.6% 4.9% 1159 г
Фосфор, P 701.1 мг 800 мг 87.6% 50.3% 114 г
Хлор, Cl 122.15 мг 2300 мг 5.3% 3% 1883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 2.009 мг 18 мг 11.2% 6.4% 896 г
Йод, I 9.35 мкг 150 мкг 6.2% 3.6% 1604 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 25.5% 225 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4141 г
Медь, Cu 41.4 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Молибден, Mo 5.032 мкг 70 мкг 7.2% 4.1% 1391 г
Олово, Sn 6.84 мкг ~
Селен, Se 12.456 мкг 55 мкг 22.6% 13% 442 г
Стронций, Sr 8.95 мкг ~
Фтор, F 32.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12296 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1887 г
Цинк, Zn 0.724 мг 12 мг 6% 3.4% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 174,2 кКал.

  • Порция = 125 гр (217.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».