Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с маком

Творог 9% жирности (Жарка) 280 г
Яичный желток куриный (Жарка) 15 г
Ванилин 1 г
Мак, семя 10 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 12.2% 378 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.5% 441 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 0.9% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.2% 3866 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.9 мкг 900 мкг 11.8% 5.5% 850 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 7.5% 616 г
Витамин В4, холин 92.38 мг 500 мг 18.5% 8.5% 541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 4.9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 35.141 мкг 400 мкг 8.8% 4.1% 1138 г
Витамин В12, кобаламин 1.134 мкг 3 мкг 37.8% 17.5% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.2% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3778 г
Витамин Н, биотин 9.111 мкг 50 мкг 18.2% 8.4% 549 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.3217 мг 20 мг 21.6% 10% 463 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.07 мг 2500 мг 5.9% 2.7% 1688 г
Кальций, Ca 238.13 мг 1000 мг 23.8% 11% 420 г
Кремний, Si 1.953 мг 30 мг 6.5% 3% 1536 г
Магний, Mg 40.53 мг 400 мг 10.1% 4.7% 987 г
Натрий, Na 47.23 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2752 г
Сера, S 220.02 мг 1000 мг 22% 10.2% 455 г
Фосфор, P 293.2 мг 800 мг 36.7% 17% 273 г
Хлор, Cl 172.78 мг 2300 мг 7.5% 3.5% 1331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1480 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1618 г
Кобальт, Co 3.134 мкг 10 мкг 31.3% 14.5% 319 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.2743 мг 2 мг 13.7% 6.3% 729 г
Медь, Cu 157.65 мкг 1000 мкг 15.8% 7.3% 634 г
Молибден, Mo 8.983 мкг 70 мкг 12.8% 5.9% 779 г
Никель, Ni 2.895 мкг ~
Олово, Sn 13.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 33.143 мкг 55 мкг 60.3% 27.9% 166 г
Стронций, Sr 17.57 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11834 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1812 г
Цинк, Zn 0.6104 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1966 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.758 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.1%

Энергетическая ценность Сырники с маком составляет 216,4 кКал.

  • Порция = 128 гр (277 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».