Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис белый, крупа рисовая 200 г
Капуста белокочанная 300 г
Свинина мясная 474 г
Куриная грудка (филе) 473 г
Вода 143 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.2 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.8% 608 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.2% 523 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.5% 2126 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3502 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 6.8% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В4, холин 58.61 мг 500 мг 11.7% 6.3% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 6.8% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.384 мг 2 мг 19.2% 10.3% 521 г
Витамин В9, фолаты 10.441 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3831 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 11.32 мг 90 мг 12.6% 6.7% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 6.4% 833 г
Витамин РР, НЭ 4.6016 мг 20 мг 23% 12.3% 435 г
Ниацин 4.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.01 мг 2500 мг 9.6% 5.1% 1037 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6698 г
Кремний, Si 22.579 мг 30 мг 75.3% 40.2% 133 г
Магний, Mg 42.14 мг 400 мг 10.5% 5.6% 949 г
Натрий, Na 39.18 мг 1300 мг 3% 1.6% 3318 г
Сера, S 145.38 мг 1000 мг 14.5% 7.7% 688 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 8.3% 643 г
Хлор, Cl 47.65 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.3 мкг ~
Бор, B 52.8 мкг ~
Ванадий, V 18.87 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1549 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3341 г
Кобальт, Co 5.754 мкг 10 мкг 57.5% 30.7% 174 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 5.4% 981 г
Медь, Cu 98.07 мкг 1000 мкг 9.8% 5.2% 1020 г
Молибден, Mo 9.606 мкг 70 мкг 13.7% 7.3% 729 г
Никель, Ni 6.837 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 8.739 мкг 55 мкг 15.9% 8.5% 629 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 76.5 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5229 г
Хром, Cr 12.62 мкг 50 мкг 25.2% 13.5% 396 г
Цинк, Zn 1.2579 мг 12 мг 10.5% 5.6% 954 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.884 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.599 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.199 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.679 г ~
Аспарагиновая кислота 1.071 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.836 г min 16.8 г 28.8% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 187,2 кКал.

  • Порция = 199 гр (372.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов