| Картофель (Варка без слива) | 580 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 380 г |
| Вода | 2000 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 280 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.5% | 3455 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 6.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.3% | 2857 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 33.4% | 874 г |
| альфа Каротин | 1.302 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 36.4% | 808 г |
| бета Криптоксантин | 3.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.804 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 4.7% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 8.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.294 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 17437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.5% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.59 мг | 90 мг | 5.1% | 15% | 1961 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 6.5% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 8.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7296 мг | 20 мг | 3.6% | 10.6% | 2741 г |
| Ниацин | 0.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.48 мг | 2500 мг | 6% | 17.6% | 1661 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7530 г |
| Кремний, Si | 7.814 мг | 30 мг | 26% | 76.2% | 384 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 8.8% | 3284 г |
| Натрий, Na | 85.36 мг | 1300 мг | 6.6% | 19.4% | 1523 г |
| Сера, S | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.3% | 3997 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 10.3% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 18.84 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 5.9% | 5042 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.024 мкг | 10 мкг | 20.2% | 59.2% | 494 г |
| Литий, Li | 9.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0747 мг | 2 мг | 3.7% | 10.9% | 2677 г |
| Медь, Cu | 51.15 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 15% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 3.26 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.8% | 2147 г |
| Никель, Ni | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.663 мкг | 55 мкг | 3% | 8.8% | 3307 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.29 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5% | 5944 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 13.5% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.2381 мг | 12 мг | 2% | 5.9% | 5040 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.402 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».