Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье живое (клюква, брусника, смородина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье живое (клюква, брусника, смородина)

Клюква 194 г
Брусника 190 г
Смородина красная 120 г
Сахар тростниковый [Сырье и приправы] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье живое (клюква, брусника, смородина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.6% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 10.4% 823 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.3% 833 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.6% 3338 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.9% 9574 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 0.86 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 46512 г
Витамин C, аскорбиновая 13.6 мг 90 мг 15.1% 13% 662 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 3.9% 2177 г
Витамин Н, биотин 30.59 мкг 50 мкг 61.2% 52.5% 163 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2348 мг 20 мг 1.2% 1% 8518 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.64 мг 2500 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Кальций, Ca 18.3 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5464 г
Кремний, Si 13.495 мг 30 мг 45% 38.6% 222 г
Магний, Mg 9.75 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4103 г
Натрий, Na 6.28 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20701 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26455 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 1.5% 5634 г
Хлор, Cl 15.68 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 46.4 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 2.2% 3863 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 1.179 мкг 10 мкг 11.8% 10.1% 848 г
Литий, Li 1.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1431 мг 2 мг 7.2% 6.2% 1398 г
Медь, Cu 38.31 мкг 1000 мкг 3.8% 3.3% 2610 г
Молибден, Mo 5.978 мкг 70 мкг 8.5% 7.3% 1171 г
Никель, Ni 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 38732 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64725 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.073 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16438 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~

Энергетическая ценность Варенье живое (клюква, брусника, смородина) составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов