Мой здоровый рацион

Рецепт Маккароны с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маккароны с подливой

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 500 г
Подливка с печенью 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маккароны с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.3% 1369 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.6% 833 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3166 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 848 мкг 900 мкг 94.2% 67.8% 106 г
Ретинол 0.784 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Лютеин + Зеаксантин 52.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.1% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11.4% 627 г
Витамин В4, холин 39.37 мг 500 мг 7.9% 5.7% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 55.536 мкг 400 мкг 13.9% 10% 720 г
Витамин В12, кобаламин 2.93 мкг 3 мкг 97.7% 70.3% 102 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.5% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.664 мг 15 мг 11.1% 8% 901 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.3601 мг 20 мг 16.8% 12.1% 595 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.5 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2304 г
Кальций, Ca 15.86 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6305 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Магний, Mg 35.98 мг 400 мг 9% 6.5% 1112 г
Натрий, Na 82.16 мг 1300 мг 6.3% 4.5% 1582 г
Сера, S 74.07 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1350 г
Фосфор, P 108.2 мг 800 мг 13.5% 9.7% 739 г
Хлор, Cl 124.31 мг 2300 мг 5.4% 3.9% 1850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 3.284 мг 18 мг 18.2% 13.1% 548 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 23.5% 306 г
Литий, Li 0.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.8239 мг 2 мг 41.2% 29.6% 243 г
Медь, Cu 206.53 мкг 1000 мкг 20.7% 14.9% 484 г
Молибден, Mo 11.941 мкг 70 мкг 17.1% 12.3% 586 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 0.04 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 29.956 мкг 55 мкг 54.5% 39.2% 184 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 23.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17043 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Цинк, Zn 1.9824 мг 12 мг 16.5% 11.9% 605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.659 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.726 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.589 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Маккароны с подливой составляет 139 кКал.

  • Порция = 514 гр (714.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».