| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Стрелки Чеснока [Три Кота] | 35 г |
| Печень говяжья (Жарка мелким куском) | 544 г |
| Майонез Домашний | 40 г |
| Йогурт Греческий [ЯНТА] | 50 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.2% | 535 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6312.2 мкг | 900 мкг | 701.4% | 455.8% | 14 г |
| Ретинол | 5.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.813 мг | 5 мг | 36.3% | 23.6% | 276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 9.4% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.529 мг | 1.8 мг | 84.9% | 55.2% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 467.07 мг | 500 мг | 93.4% | 60.7% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.756 мг | 5 мг | 95.1% | 61.8% | 105 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 16.4% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.42 мкг | 400 мкг | 36.4% | 23.7% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.52 мкг | 3 мкг | 1450.7% | 942.6% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 71.286 мкг | 50 мкг | 142.6% | 92.7% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5836 мг | 20 мг | 47.9% | 31.1% | 209 г |
| Ниацин | 7.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.83 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.4% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 13.56 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7375 г |
| Кремний, Si | 2.784 мг | 30 мг | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2132 г |
| Натрий, Na | 74.73 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.7% | 1740 г |
| Сера, S | 184.47 мг | 1000 мг | 18.4% | 12% | 542 г |
| Фосфор, P | 243.4 мг | 800 мг | 30.4% | 19.8% | 329 г |
| Хлор, Cl | 78.73 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.13 мг | 18 мг | 28.5% | 18.5% | 351 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 15.162 мкг | 10 мкг | 151.6% | 98.5% | 66 г |
| Литий, Li | 0.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2645 мг | 2 мг | 13.2% | 8.6% | 756 г |
| Медь, Cu | 2808.91 мкг | 1000 мкг | 280.9% | 182.5% | 36 г |
| Молибден, Mo | 80.824 мкг | 70 мкг | 115.5% | 75% | 87 г |
| Никель, Ni | 46.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.754 мкг | 55 мкг | 41.4% | 26.9% | 242 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 172.88 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2314 г |
| Хром, Cr | 23.42 мкг | 50 мкг | 46.8% | 30.4% | 213 г |
| Цинк, Zn | 3.8332 мг | 12 мг | 31.9% | 20.7% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.973 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.66 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.635 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.139 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень жареная составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».