| Каштан европейский, запечённый | 152 г |
| Вода | 60 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Творог 0% | 90 г |
| Яичный белок куриный | 57 г |
| Яичный желток куриный | 35 г |
| Молоко 0.5 | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.5% | 1407 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.4% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2937 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6% | 1280 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.535 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 54.98 мг | 500 мг | 11% | 8.5% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 6.5% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 6.4% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.549 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.9% | 1947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.2% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.07 мг | 90 мг | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.517 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4% | 1934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.5% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9266 мг | 20 мг | 4.6% | 3.5% | 2158 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.35 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.7% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5391 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 2.1% | 3653 г |
| Натрий, Na | 23.51 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5530 г |
| Сера, S | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2587 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 6.4% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 26.83 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 2.9% | 2616 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 1.542 мкг | 10 мкг | 15.4% | 11.8% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.3262 мг | 2 мг | 16.3% | 12.5% | 613 г |
| Медь, Cu | 152.09 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.7% | 658 г |
| Молибден, Mo | 1.331 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.5% | 5259 г |
| Селен, Se | 5.899 мкг | 55 мкг | 10.7% | 8.2% | 932 г |
| Фтор, F | 10.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37003 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.3773 мг | 12 мг | 3.1% | 2.4% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.198 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | min 16.8 г | 9.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.559 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Каштановое суфле составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».