Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с терияки запеченое в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с терияки запеченое в духовке

Куриная грудка (филе) 834 г
Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с терияки запеченое в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 27% 326 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10227 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин В4, холин 80.65 мг 500 мг 16.1% 14.2% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 1.469 мг 5 мг 29.4% 25.9% 340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.797 мг 2 мг 39.9% 35.2% 251 г
Витамин В9, фолаты 8.841 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4524 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 6.1% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 7.5541 мг 20 мг 37.8% 33.3% 265 г
Ниацин 10.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.84 мг 2500 мг 11.5% 10.1% 872 г
Кальций, Ca 7.86 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12723 г
Магний, Mg 84.48 мг 400 мг 21.1% 18.6% 473 г
Натрий, Na 58.94 мг 1300 мг 4.5% 4% 2206 г
Сера, S 221.02 мг 1000 мг 22.1% 19.5% 452 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 18.5% 476 г
Хлор, Cl 75.64 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3041 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 6.7% 1309 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2547 г
Кобальт, Co 8.841 мкг 10 мкг 88.4% 77.9% 113 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.9% 10204 г
Медь, Cu 78.59 мкг 1000 мкг 7.9% 7% 1272 г
Молибден, Mo 10.806 мкг 70 мкг 15.4% 13.6% 648 г
Селен, Se 22.397 мкг 55 мкг 40.7% 35.9% 246 г
Фтор, F 127.7 мкг 4000 мкг 3.2% 2.8% 3132 г
Хром, Cr 24.56 мкг 50 мкг 49.1% 43.3% 204 г
Цинк, Zn 1.277 мг 12 мг 10.6% 9.3% 940 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.788 г ~
Валин 1.277 г ~
Гистидин* 1.297 г ~
Изолейцин 1.11 г ~
Лейцин 1.945 г ~
Лизин 2.593 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.855 г ~
Треонин 1.09 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 1.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.925 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.277 г ~
Аспарагиновая кислота 1.906 г ~
Гидроксипролин 0.206 г ~
Глицин 0.904 г ~
Глутаминовая кислота 2.78 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.992 г ~
Тирозин 0.884 г ~
Цистеин 0.422 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.697 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.187 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с терияки запеченое в духовке составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».