| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Какао-порошок | 35 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 0 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Сахар, коричневый | 76 г |
| Арахисовая паста с солью | 0 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Кукурузный крахмал | 0 г |
| Шоколад молочный | 225 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 25 г |
| Мука из зеленых бананов | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 467 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 361 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 2.6% | 826 г |
| Жиры | 26.9 г | 56 г | 48% | 10.3% | 208 г |
| Углеводы | 46.6 г | 219 г | 21.3% | 4.6% | 470 г |
| Углеводы (общие) | 23.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 3.5% | 606 г |
| Вода | 11.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20295 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.2 мкг | 900 мкг | 15.5% | 3.3% | 647 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.864 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.591 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.494 мг | 1.5 мг | 99.6% | 21.3% | 100 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.782 мг | 1.8 мг | 99% | 21.2% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 58.9 мг | 500 мг | 11.8% | 2.5% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 2.9% | 749 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 8.299 мг | 2 мг | 415% | 88.9% | 24 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.329 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.8% | 2792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.8% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 1.4% | 1553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 0.9% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 4.407 мкг | 50 мкг | 8.8% | 1.9% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5936 мг | 20 мг | 13% | 2.8% | 771 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 479.22 мг | 2500 мг | 19.2% | 4.1% | 522 г |
| Кальций, Ca | 225.31 мг | 1000 мг | 22.5% | 4.8% | 444 г |
| Магний, Mg | 66.82 мг | 400 мг | 16.7% | 3.6% | 599 г |
| Натрий, Na | 91.65 мг | 1300 мг | 7.1% | 1.5% | 1418 г |
| Сера, S | 79.1 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.7% | 1264 г |
| Фосфор, P | 308 мг | 800 мг | 38.5% | 8.2% | 260 г |
| Хлор, Cl | 35.82 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.3% | 6421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.918 мг | 18 мг | 16.2% | 3.5% | 617 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 0.9% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 2.182 мкг | 10 мкг | 21.8% | 4.7% | 458 г |
| Марганец, Mn | 1.6907 мг | 2 мг | 84.5% | 18.1% | 118 г |
| Медь, Cu | 537.04 мкг | 1000 мкг | 53.7% | 11.5% | 186 г |
| Молибден, Mo | 4.873 мкг | 70 мкг | 7% | 1.5% | 1436 г |
| Селен, Se | 8.773 мкг | 55 мкг | 16% | 3.4% | 627 г |
| Фтор, F | 48.35 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8273 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.8565 мг | 12 мг | 7.1% | 1.5% | 1401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.708 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.126 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.408 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.206 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.264 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.864 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.179 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.085 г | min 16.8 г | 24.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадное печенье брукис составляет 467 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».