Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с печенью трески

Печень трески. Консервы 30 г
Творог 5% жирности 110 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Способ приготовления

В такой пропорции творога и трески лично мне не хватает соли

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 9.3% 444 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 13% 318 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3782 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 964.2 мкг 900 мкг 107.1% 44.4% 93 г
Ретинол 0.946 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 6.6% 625 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 2.8% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4.1% 1015 г
Витамин В9, фолаты 54.299 мкг 400 мкг 13.6% 5.6% 737 г
Витамин В12, кобаламин 1.015 мкг 3 мкг 33.8% 14% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.2% 3371 г
Витамин D, кальциферол 21.002 мкг 10 мкг 210% 87.1% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.959 мг 15 мг 13.1% 5.4% 766 г
Витамин Н, биотин 5.855 мкг 50 мкг 11.7% 4.9% 854 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.5929 мг 20 мг 18% 7.5% 557 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.26 мг 2500 мг 4.7% 2% 2150 г
Кальций, Ca 138.17 мг 1000 мг 13.8% 5.7% 724 г
Кремний, Si 0.034 мг 30 мг 0.1% 88235 г
Магний, Mg 29.65 мг 400 мг 7.4% 3.1% 1349 г
Натрий, Na 183.49 мг 1300 мг 14.1% 5.9% 708 г
Сера, S 171.08 мг 1000 мг 17.1% 7.1% 585 г
Фосфор, P 219.4 мг 800 мг 27.4% 11.4% 365 г
Хлор, Cl 302.44 мг 2300 мг 13.1% 5.4% 760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2432 г
Йод, I 6.97 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2152 г
Кобальт, Co 15.246 мкг 10 мкг 152.5% 63.3% 66 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2608 г
Медь, Cu 2671.59 мкг 1000 мкг 267.2% 110.9% 37 г
Молибден, Mo 8.898 мкг 70 мкг 12.7% 5.3% 787 г
Никель, Ni 3.057 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 23.134 мкг 55 мкг 42.1% 17.5% 238 г
Стронций, Sr 14.76 мкг ~
Фтор, F 24.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16006 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Цинк, Zn 0.2991 мг 12 мг 2.5% 1% 4012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 41.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.18 г min 16.8 г 48.7% 20.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.065 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 15.1%

Энергетическая ценность Творог с печенью трески составляет 241 кКал.

  • Порция = 143 гр (344.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».