Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из яйца и крабового мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из яйца и крабового мяса

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 62 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 62 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 10 г
Петрушка свежая 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яйца и крабового мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.1% 760 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.4% 659 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 13.9% 495 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.6% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.1% 756 г
Витамин В4, холин 111 мг 500 мг 22.2% 15.2% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 7.9% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.698 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 11.7% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 9.97 мг 90 мг 11.1% 7.6% 903 г
Витамин D, кальциферол 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 6.5% 1049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 5.2% 1309 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.779 мг ~
дельта Токоферол 0.156 мг ~
Витамин Н, биотин 8.511 мкг 50 мкг 17% 11.7% 587 г
Витамин К, филлохинон 113.4 мкг 120 мкг 94.5% 64.9% 106 г
Витамин РР, НЭ 1.6308 мг 20 мг 8.2% 5.6% 1226 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.8 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1594 г
Кальций, Ca 91.59 мг 1000 мг 9.2% 6.3% 1092 г
Кремний, Si 0.993 мг 30 мг 3.3% 2.3% 3021 г
Магний, Mg 30.94 мг 400 мг 7.7% 5.3% 1293 г
Натрий, Na 382.18 мг 1300 мг 29.4% 20.2% 340 г
Сера, S 119.46 мг 1000 мг 11.9% 8.2% 837 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 19.8% 346 г
Хлор, Cl 153.92 мг 2300 мг 6.7% 4.6% 1494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1308 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.9% 1748 г
Кобальт, Co 4.419 мкг 10 мкг 44.2% 30.3% 226 г
Литий, Li 1.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6135 г
Медь, Cu 62.66 мкг 1000 мкг 6.3% 4.3% 1596 г
Молибден, Mo 2.859 мкг 70 мкг 4.1% 2.8% 2448 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 23.274 мкг 55 мкг 42.3% 29% 236 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 38.04 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10515 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.9117 мг 12 мг 7.6% 5.2% 1316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.828 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.592 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.213 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.214 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат из яйца и крабового мяса составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».