Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи на овсяной муке

Кабачок (Жарка) 332 г
Яйцо куриное 56 г
Овсяная мука 36 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.2% 1854 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.8% 2009 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.7% 1429 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 5% 1907 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.9% 1622 г
Витамин В4, холин 50.48 мг 500 мг 10.1% 9.6% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.253 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5515 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 7.5% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 3.5% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 3.8% 2483 г
Витамин Н, биотин 3.738 мкг 50 мкг 7.5% 7.2% 1338 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.6279 мг 20 мг 8.1% 7.7% 1229 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265 мг 2500 мг 10.6% 10.1% 943 г
Кальций, Ca 29.12 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3434 г
Кремний, Si 26.975 мг 30 мг 89.9% 85.8% 111 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 5.2% 1813 г
Натрий, Na 26.44 мг 1300 мг 2% 1.9% 4917 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 9.5% 1000 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 1% 8846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 6.1% 1553 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 25% 381 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 5.2% 1864 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 5.2% 1803 г
Молибден, Mo 3.338 мкг 70 мкг 4.8% 4.6% 2097 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 5.291 мкг 55 мкг 9.6% 9.2% 1040 г
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30488 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3378 г
Цинк, Zn 0.4113 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи на овсяной муке составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».