| Устричный Соус Высшей Категории [Pearl River Bridge] | 5 г |
| Лайм | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец белый | 2 г |
| Кета (Тушение) | 913 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 19.8% | 339 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 7.7% | 875 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 15.4% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 14.4% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 17.6% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.351 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.81 мкг | 3 мкг | 160.3% | 107.7% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.502 мкг | 10 мкг | 185% | 124.2% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.475 мг | 15 мг | 9.8% | 6.6% | 1017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.997 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5015 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3219 мг | 20 мг | 46.6% | 31.3% | 215 г |
| Ниацин | 5.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.48 мг | 2500 мг | 15.2% | 10.2% | 657 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Магний, Mg | 35.89 мг | 400 мг | 9% | 6% | 1115 г |
| Натрий, Na | 171.64 мг | 1300 мг | 13.2% | 8.9% | 757 г |
| Сера, S | 223.69 мг | 1000 мг | 22.4% | 15% | 447 г |
| Фосфор, P | 248.1 мг | 800 мг | 31% | 20.8% | 322 г |
| Хлор, Cl | 341.43 мг | 2300 мг | 14.8% | 9.9% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.8% | 2419 г |
| Йод, I | 28.05 мкг | 150 мкг | 18.7% | 12.6% | 535 г |
| Кобальт, Co | 23.249 мкг | 10 мкг | 232.5% | 156.1% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0707 мг | 2 мг | 3.5% | 2.4% | 2829 г |
| Медь, Cu | 134.77 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 9.1% | 742 г |
| Молибден, Mo | 4.949 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.8% | 1414 г |
| Никель, Ni | 6.962 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.061 мкг | 55 мкг | 60.1% | 40.4% | 166 г |
| Фтор, F | 498.97 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Хром, Cr | 63.82 мкг | 50 мкг | 127.6% | 85.7% | 78 г |
| Цинк, Zn | 0.8412 мг | 12 мг | 7% | 4.7% | 1427 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.785 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.53 г | ~ | |||
| Лизин | 2.933 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.893 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.678 г | ~ | |||
| Глицин | 1.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.893 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.893 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.953 г | min 16.8 г | 17.6% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.505 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.663 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.357 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.765 г | ~ |
Энергетическая ценность Кета составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».