| Куриная грудка (филе) (Варка) | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 115 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 307 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 25.8% | 380 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 18.6% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 52.53 мг | 500 мг | 10.5% | 10.3% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 15.5% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 15.6% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.372 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 107527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 14.3% | 685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.262 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 3962 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6749 мг | 20 мг | 18.4% | 18.1% | 544 г |
| Ниацин | 5.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 7.4% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Магний, Mg | 49.51 мг | 400 мг | 12.4% | 12.2% | 808 г |
| Натрий, Na | 590.26 мг | 1300 мг | 45.4% | 44.6% | 220 г |
| Сера, S | 203.74 мг | 1000 мг | 20.4% | 20% | 491 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 16% | 613 г |
| Хлор, Cl | 905.88 мг | 2300 мг | 39.4% | 38.7% | 254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1594 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 6.641 мкг | 10 мкг | 66.4% | 65.2% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Медь, Cu | 73.8 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.3% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 6.847 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.6% | 1022 г |
| Никель, Ni | 2.512 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.841 мкг | 55 мкг | 23.3% | 22.9% | 428 г |
| Фтор, F | 53.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7460 г |
| Хром, Cr | 8.14 мкг | 50 мкг | 16.3% | 16% | 614 г |
| Цинк, Zn | 1.2763 мг | 12 мг | 10.6% | 10.4% | 940 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.265 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.918 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.835 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.362 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.702 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина 2 мяса составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».