| Хек | 430 г |
| Перец сладкий красный | 84 г |
| Помидор (томат), парниковый | 145 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14.6% | 784 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.1% | 1244 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 7.3% | 1557 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 7.3% | 1567 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 1.29 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.059 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.6% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.344 мкг | 3 мкг | 44.8% | 51.2% | 223 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.49 мг | 90 мг | 36.1% | 41.3% | 277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.84 мкг | 10 мкг | 8.4% | 9.6% | 1190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.751 мг | 15 мг | 11.7% | 13.4% | 857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.658 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7599 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6637 мг | 20 мг | 13.3% | 15.2% | 751 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.41 мг | 2500 мг | 10.8% | 12.3% | 925 г |
| Кальций, Ca | 22.57 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.6% | 4431 г |
| Кремний, Si | 4.086 мг | 30 мг | 13.6% | 15.5% | 734 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 6.3% | 1827 г |
| Натрий, Na | 45.48 мг | 1300 мг | 3.5% | 4% | 2858 г |
| Сера, S | 122.44 мг | 1000 мг | 12.2% | 13.9% | 817 г |
| Фосфор, P | 149.1 мг | 800 мг | 18.6% | 21.3% | 537 г |
| Хлор, Cl | 107.96 мг | 2300 мг | 4.7% | 5.4% | 2130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Йод, I | 90.62 мкг | 150 мкг | 60.4% | 69% | 166 г |
| Кобальт, Co | 13.206 мкг | 10 мкг | 132.1% | 151% | 76 г |
| Литий, Li | 14.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 7.8% | 1467 г |
| Медь, Cu | 116.59 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13.4% | 858 г |
| Молибден, Mo | 4.108 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.7% | 1704 г |
| Никель, Ni | 7.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39007 г |
| Фтор, F | 399.86 мкг | 4000 мкг | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Хром, Cr | 32.61 мкг | 50 мкг | 65.2% | 74.5% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.6828 мг | 12 мг | 5.7% | 6.5% | 1757 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.865 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.645 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.999 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.213 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».