Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 400 г
Кукуруза, консервы 330 г
Рис белый, крупа рисовая 200 г
Яйцо куриное (Варка) 5 Штука
Лук зеленый (перо) 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.4 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.7% 1188 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.6% 651 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.8% 1177 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.6% 3508 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 3.9% 1440 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4% 1406 г
Витамин В4, холин 64.79 мг 500 мг 13% 7.3% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.143 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2828 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.048 мг 15 мг 20.3% 11.4% 492 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 4.6% 1225 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.5862 мг 20 мг 7.9% 4.4% 1261 г
Ниацин 0.526 мг ~
Бетаин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.3 мг 2500 мг 4.6% 2.6% 2187 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3084 г
Кремний, Si 15.059 мг 30 мг 50.2% 28.1% 199 г
Магний, Mg 27.46 мг 400 мг 6.9% 3.9% 1457 г
Натрий, Na 327.59 мг 1300 мг 25.2% 14.1% 397 г
Сера, S 65.96 мг 1000 мг 6.6% 3.7% 1516 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 10.9% 514 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.6 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 22.75 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1946 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.4% 3989 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 12.3% 454 г
Литий, Li 1.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 6.2% 898 г
Медь, Cu 72.01 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1389 г
Молибден, Mo 2.441 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2868 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 14.354 мкг 55 мкг 26.1% 14.6% 383 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 2.97 мкг ~
Фтор, F 24.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16307 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Цинк, Zn 0.6109 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1964 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.294 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.333 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.862 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 178,4 кКал.

  • Порция = 316 гр (563.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».