Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный кекс без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный кекс без муки

Шоколад Черный Пористый [Русский Шоколад] 30 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 20 г
Банан (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 64 г
Какао-порошок 9 г
Разрыхлитель теста 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.7% 1267 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.1% 727 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.1% 1153 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 4.8% 1241 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.9% 1200 г
Витамин В4, холин 66.47 мг 500 мг 13.3% 7.9% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 6.3% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7% 851 г
Витамин В9, фолаты 8.181 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4889 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.6% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4190 г
Витамин Н, биотин 7.171 мкг 50 мкг 14.3% 8.4% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5691 мг 20 мг 7.8% 4.6% 1275 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.03 мг 2500 мг 10.7% 6.3% 933 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4207 г
Кремний, Si 38.5 мг 30 мг 128.3% 75.7% 78 г
Магний, Mg 40.14 мг 400 мг 10% 5.9% 997 г
Натрий, Na 137.27 мг 1300 мг 10.6% 6.3% 947 г
Сера, S 53.52 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1868 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 6.7% 886 г
Хлор, Cl 66.15 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 186 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.792 мг 18 мг 10% 5.9% 1004 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3275 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 16.2% 364 г
Литий, Li 1.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.3162 мг 2 мг 15.8% 9.3% 633 г
Медь, Cu 231.76 мкг 1000 мкг 23.2% 13.7% 431 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1386 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 8.197 мкг 55 мкг 14.9% 8.8% 671 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16032 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Цинк, Zn 0.6373 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.887 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс без муки составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов