Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузоблин

Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 50 г
Кукурузная мука (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.5% 854 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.6% 836 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.3% 1043 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3614 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.9 мкг 900 мкг 13.9% 7.7% 721 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.4% 590 г
Витамин В4, холин 128.7 мг 500 мг 25.7% 14.2% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 8.7% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.564 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3184 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 7.5% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 5.4% 1030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3440 г
Витамин Н, биотин 10.681 мкг 50 мкг 21.4% 11.8% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7591 мг 20 мг 13.8% 7.6% 725 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.85 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1507 г
Кальций, Ca 80.42 мг 1000 мг 8% 4.4% 1243 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2109 г
Натрий, Na 84.79 мг 1300 мг 6.5% 3.6% 1533 г
Сера, S 110.62 мг 1000 мг 11.1% 6.1% 904 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 10.9% 512 г
Хлор, Cl 119.41 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 5.8% 953 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 4% 1385 г
Кобальт, Co 4.995 мкг 10 мкг 50% 27.7% 200 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3263 г
Медь, Cu 62.39 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1603 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 3.8% 1439 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 16.273 мкг 55 мкг 29.6% 16.4% 338 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 33.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11923 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1873 г
Цинк, Zn 0.86 мг 12 мг 7.2% 4% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.541 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.556 г min 16.8 г 15.2% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.509 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Кукурузоблин составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».