Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 197 г
Масло подсолнечное 12 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 260 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8% 1267 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.6% 800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 11.7% 860 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 12.9% 779 г
Витамин В4, холин 102.12 мг 500 мг 20.4% 20.6% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 13.3% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.922 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8127 г
Витамин В12, кобаламин 0.379 мкг 3 мкг 12.6% 12.7% 792 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 8.3% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 8% 1264 г
Витамин Н, биотин 8.84 мкг 50 мкг 17.7% 17.9% 566 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6852 мг 20 мг 8.4% 8.5% 1187 г
Макроэлементы
Калий, K 120.5 мг 2500 мг 4.8% 4.8% 2075 г
Кальций, Ca 81.34 мг 1000 мг 8.1% 8.2% 1229 г
Магний, Mg 11.4 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Натрий, Na 428.15 мг 1300 мг 32.9% 33.2% 304 г
Сера, S 79.37 мг 1000 мг 7.9% 8% 1260 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 14.3% 707 г
Хлор, Cl 657.59 мг 2300 мг 28.6% 28.9% 350 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 5.5% 1839 г
Йод, I 11.54 мкг 150 мкг 7.7% 7.8% 1300 г
Кобальт, Co 4.139 мкг 10 мкг 41.4% 41.8% 242 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12579 г
Медь, Cu 38.36 мкг 1000 мкг 3.8% 3.8% 2607 г
Молибден, Mo 5.571 мкг 70 мкг 8% 8.1% 1257 г
Селен, Se 12.429 мкг 55 мкг 22.6% 22.8% 443 г
Фтор, F 45.63 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8766 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.5984 мг 12 мг 5% 5.1% 2005 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».