| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 35 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Ткемали домашний | 0 г |
| Спаржевая фасоль вигна, вареная, без соли | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.2 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Тушение) | 3 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 3 г |
| Укроп (Тушение) | 3 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 7.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 39.3% | 667 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 39.3% | 665 г |
| альфа Каротин | 0.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 44.5% | 587 г |
| бета Криптоксантин | 2.795 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 17% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 13.79 мг | 500 мг | 2.8% | 7.3% | 3626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 17.8% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 11.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.975 мкг | 400 мкг | 2% | 5.2% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 1.6% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 53.4% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 3.4% | 7653 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.015 мкг | 50 мкг | 6% | 15.7% | 1658 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.5 мкг | 120 мкг | 57.9% | 151.6% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6298 мг | 20 мг | 8.1% | 21.2% | 1227 г |
| Ниацин | 1.543 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.85 мг | 2500 мг | 14.6% | 38.2% | 683 г |
| Кальций, Ca | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 14.1% | 1864 г |
| Кремний, Si | 42.087 мг | 30 мг | 140.3% | 367.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 13.9% | 1892 г |
| Натрий, Na | 53.98 мг | 1300 мг | 4.2% | 11% | 2408 г |
| Сера, S | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.8% | 2236 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 20.7% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 106.56 мг | 2300 мг | 4.6% | 12% | 2158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 11.5% | 2261 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 9.2% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 6.636 мкг | 10 мкг | 66.4% | 173.8% | 151 г |
| Литий, Li | 2.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 31.4% | 833 г |
| Медь, Cu | 189.37 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 49.5% | 528 г |
| Молибден, Mo | 9.851 мкг | 70 мкг | 14.1% | 36.9% | 711 г |
| Никель, Ni | 12.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.717 мкг | 55 мкг | 10.4% | 27.2% | 962 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18683 г |
| Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 37.7% | 696 г |
| Цинк, Zn | 0.5845 мг | 12 мг | 4.9% | 12.8% | 2053 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.375 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.875 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.626 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста туш251020 составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».