| Брокколи, стебель, сырая | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.7 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1578 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.7% | 1070 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.9% | 727 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2827 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.7 мкг | 900 мкг | 12.4% | 11.6% | 806 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 13.4% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 102.22 мг | 500 мг | 20.4% | 19.1% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 16.2% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.571 мкг | 400 мкг | 10.9% | 10.2% | 918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.9% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.26 мг | 90 мг | 59.2% | 55.5% | 169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 8.4% | 1116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.501 мг | 15 мг | 10% | 9.4% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 8.657 мкг | 50 мкг | 17.3% | 16.2% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9074 мг | 20 мг | 9.5% | 8.9% | 1049 г |
| Ниацин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.71 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.2% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2059 г |
| Натрий, Na | 72.86 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.2% | 1784 г |
| Сера, S | 92.46 мг | 1000 мг | 9.2% | 8.6% | 1082 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 14.1% | 666 г |
| Хлор, Cl | 66.86 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.7% | 3440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 8.2% | 1144 г |
| Йод, I | 7.32 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.6% | 2049 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 40.2% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.1433 мг | 2 мг | 7.2% | 6.7% | 1396 г |
| Медь, Cu | 61.29 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.7% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 2.571 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.5% | 2723 г |
| Селен, Se | 14.083 мкг | 55 мкг | 25.6% | 24% | 391 г |
| Фтор, F | 23.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16971 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.7043 мг | 12 мг | 5.9% | 5.5% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.717 г | min 16.8 г | 16.2% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Броколли с яйцом жареная составляет 106,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».