| Морская капуста (ламинария) | 160 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7% | 1810 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.2% | 966 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 10.8% | 1181 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 10.9% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 78.45 мг | 500 мг | 15.7% | 19.9% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 17.6% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.114 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.53 мкг | 3 мкг | 17.7% | 22.5% | 566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 4.2% | 3072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 8% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.685 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.193 мкг | 50 мкг | 14.4% | 18.3% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 32.2% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2738 мг | 20 мг | 6.4% | 8.1% | 1570 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.19 мг | 2500 мг | 18.8% | 23.9% | 532 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2759 г |
| Кремний, Si | 35.833 мг | 30 мг | 119.4% | 151.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 72.52 мг | 400 мг | 18.1% | 23% | 552 г |
| Натрий, Na | 238.55 мг | 1300 мг | 18.4% | 23.4% | 545 г |
| Сера, S | 103.35 мг | 1000 мг | 10.3% | 13.1% | 968 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 13.5% | 940 г |
| Хлор, Cl | 454.6 мг | 2300 мг | 19.8% | 25.1% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.964 мг | 18 мг | 38.7% | 49.1% | 258 г |
| Йод, I | 958.13 мкг | 150 мкг | 638.8% | 810.7% | 16 г |
| Кобальт, Co | 8.881 мкг | 10 мкг | 88.8% | 112.7% | 113 г |
| Литий, Li | 2.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1089 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1837 г |
| Медь, Cu | 85.93 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.9% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 2.633 мкг | 70 мкг | 3.8% | 4.8% | 2659 г |
| Никель, Ni | 0.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.131 мкг | 55 мкг | 16.6% | 21.1% | 602 г |
| Стронций, Sr | 76.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.64 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 4.6% | 2746 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.8493 мг | 12 мг | 7.1% | 9% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 126.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.714 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.339 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.271 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой и огурцами составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».