Мой здоровый рацион

Рецепт куринные желудки тушеные с луком, томатной пастой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куринные желудки тушеные с луком, томатной пастой и морковью

Вода 150 г
Желудок куриный (Тушение) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, красная (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куринные желудки тушеные с луком, томатной пастой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 17.3% 760 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.8% 1931 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.6% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.5% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.5 мкг 900 мкг 30.8% 40.5% 324 г
бета Каротин 1.592 мг 5 мг 31.8% 41.8% 314 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 10% 1324 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 5.85 мкг 400 мкг 1.5% 2% 6838 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 4.7% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20080 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.4853 мг 20 мг 22.4% 29.4% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 286.1 мг 2500 мг 11.4% 15% 874 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 3% 4268 г
Магний, Mg 19.08 мг 400 мг 4.8% 6.3% 2096 г
Натрий, Na 409.08 мг 1300 мг 31.5% 41.4% 318 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5467 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 11.7% 1128 г
Хлор, Cl 567.37 мг 2300 мг 24.7% 32.5% 405 г
Микроэлементы
Бор, B 37.7 мкг ~
Железо, Fe 3.409 мг 18 мг 18.9% 24.8% 528 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Кобальт, Co 4.851 мкг 10 мкг 48.5% 63.7% 206 г
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2039 г
Медь, Cu 96.45 мкг 1000 мкг 9.6% 12.6% 1037 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 8.1% 1616 г
Селен, Se 0.512 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 10742 г
Фтор, F 34.1 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11730 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Цинк, Zn 1.8265 мг 12 мг 15.2% 20% 657 г

Энергетическая ценность куринные желудки тушеные с луком, томатной пастой и морковью составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».