| Фарш с сердцем | 2169 г |
| Перец сладкий зеленый | 1584 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14.4% | 854 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 14.5% | 849 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 15.6% | 789 г |
| Ликопин | 3.967 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 11.2% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 21.6% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 18.44 мг | 500 мг | 3.7% | 4.6% | 2711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 15.9% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 20.4% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.413 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.266 мкг | 3 мкг | 75.5% | 92.9% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.89 мг | 90 мг | 75.4% | 92.7% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.445 мг | 15 мг | 3% | 3.7% | 3371 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3574 мг | 20 мг | 16.8% | 20.7% | 596 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.22 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.8% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7502 г |
| Кремний, Si | 1.452 мг | 30 мг | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2911 г |
| Натрий, Na | 229.03 мг | 1300 мг | 17.6% | 21.6% | 568 г |
| Сера, S | 92.33 мг | 1000 мг | 9.2% | 11.3% | 1083 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 15.4% | 798 г |
| Хлор, Cl | 295.99 мг | 2300 мг | 12.9% | 15.9% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 11.4% | 1081 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.77 мкг | 10 мкг | 17.7% | 21.8% | 565 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.5% | 1887 г |
| Медь, Cu | 155.45 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 19.1% | 643 г |
| Молибден, Mo | 0.913 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.6% | 7667 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.412 мкг | 55 мкг | 18.9% | 23.2% | 528 г |
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.8% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 1.3178 мг | 12 мг | 11% | 13.5% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.275 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.785 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».