| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.8% | 1086 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.6 г | 20 г | 38% | 36.2% | 263 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14754 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 15.4% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.536 мкг | 400 мкг | 21.6% | 20.6% | 462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.25 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.07 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин Н, биотин | 5.334 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.2% | 937 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8613 мг | 20 мг | 9.3% | 8.9% | 1075 г |
| Ниацин | 1.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.26 мг | 2500 мг | 17.8% | 17% | 561 г |
| Кальций, Ca | 49.03 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2040 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 3% | 3195 г |
| Магний, Mg | 46.62 мг | 400 мг | 11.7% | 11.1% | 858 г |
| Натрий, Na | 144.39 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.6% | 900 г |
| Сера, S | 72.26 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.9% | 1384 г |
| Фосфор, P | 140.4 мг | 800 мг | 17.6% | 16.8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 10.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.889 мг | 18 мг | 10.5% | 10% | 953 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 4.778 мкг | 10 мкг | 47.8% | 45.5% | 209 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3485 мг | 2 мг | 17.4% | 16.6% | 574 г |
| Медь, Cu | 248.25 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 23.6% | 403 г |
| Молибден, Mo | 0.512 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.7% | 13672 г |
| Никель, Ni | 0.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.734 мкг | 55 мкг | 17.7% | 16.9% | 565 г |
| Стронций, Sr | 2.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79051 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.8588 мг | 12 мг | 7.2% | 6.9% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет фасоль с грибами составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».