| Печень говяжья (Варка) | 10 г |
| Печень куриная (Варка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 20.3% | 266 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9486.3 мкг | 900 мкг | 1054% | 569.4% | 9 г |
| Ретинол | 12.833 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 9.6% | 563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.346 мг | 1.5 мг | 23.1% | 12.5% | 434 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.32 мг | 1.8 мг | 128.9% | 69.6% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 503.83 мг | 500 мг | 100.8% | 54.5% | 99 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.036 мг | 5 мг | 140.7% | 76% | 71 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 18.8% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 57.3 мкг | 3 мкг | 1910% | 1031.9% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 11.2% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.75 мкг | 10 мкг | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.947 мг | 15 мг | 6.3% | 3.4% | 1584 г |
| Витамин Н, биотин | 73.5 мкг | 50 мкг | 147% | 79.4% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.36 мг | 20 мг | 76.8% | 41.5% | 130 г |
| Ниацин | 12.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.5 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.9% | 921 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6105 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1490 г |
| Натрий, Na | 61.75 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Сера, S | 330.58 мг | 1000 мг | 33.1% | 17.9% | 302 г |
| Фосфор, P | 332.8 мг | 800 мг | 41.6% | 22.5% | 240 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.392 мг | 18 мг | 85.5% | 46.2% | 117 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 22.517 мкг | 10 мкг | 225.2% | 121.7% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 6.9% | 782 г |
| Медь, Cu | 2986.42 мкг | 1000 мкг | 298.6% | 161.3% | 33 г |
| Молибден, Mo | 75.483 мкг | 70 мкг | 107.8% | 58.2% | 93 г |
| Никель, Ni | 34.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 63.658 мкг | 55 мкг | 115.7% | 62.5% | 86 г |
| Фтор, F | 126.5 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3162 г |
| Хром, Cr | 19.93 мкг | 50 мкг | 39.9% | 21.6% | 251 г |
| Цинк, Zn | 8.0825 мг | 12 мг | 67.4% | 36.4% | 148 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.883 г | ~ | |||
| Валин | 2.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.558 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.933 г | ~ | |||
| Лизин | 2.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.183 г | ~ | |||
| Треонин | 1.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.592 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.758 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.683 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 1.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.942 г | ~ | |||
| Пролин | 1.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.958 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 361.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».