| Морковь | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 32.9% | 870 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668.3 мкг | 900 мкг | 74.3% | 212.3% | 135 г |
| бета Каротин | 4.023 мг | 5 мг | 80.5% | 230% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 4.9% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 7.1% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 14.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.667 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.6% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 79.4% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 70.9% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 11.4% | 2500 г |
| Ниацин | 0.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.67 мг | 2500 мг | 10.5% | 30% | 952 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.6% | 2679 г |
| Кремний, Si | 52.333 мг | 30 мг | 174.4% | 498.3% | 57 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 18% | 1579 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 6% | 4874 г |
| Сера, S | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 5999 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 15.4% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 47.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 226.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 14.3% | 2000 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 66.6% | 429 г |
| Литий, Li | 22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3433 мг | 2 мг | 17.2% | 49.1% | 583 г |
| Медь, Cu | 98.33 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 28% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 54.3% | 525 г |
| Никель, Ni | 11.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14119 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 53.4% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.4083 мг | 12 мг | 3.4% | 9.7% | 2939 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.801 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Метелка составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».