Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 300 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 15.2% 1041 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.8% 2716 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.8 мкг 900 мкг 21.5% 34% 464 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 31.3% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 10.1% 1565 г
Витамин В4, холин 53.78 мг 500 мг 10.8% 17.1% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 16.7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 18% 877 г
Витамин В9, фолаты 12.794 мкг 400 мкг 3.2% 5.1% 3126 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 5.7% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 27.35 мг 90 мг 30.4% 48% 329 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 4.3% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 4.6% 3440 г
Витамин Н, биотин 3.033 мкг 50 мкг 6.1% 9.6% 1649 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 44.5% 355 г
Витамин РР, НЭ 2.4963 мг 20 мг 12.5% 19.7% 801 г
Ниацин 2.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.9 мг 2500 мг 11.6% 18.3% 859 г
Кальций, Ca 35.53 мг 1000 мг 3.6% 5.7% 2815 г
Кремний, Si 24.837 мг 30 мг 82.8% 130.8% 121 г
Магний, Mg 32.78 мг 400 мг 8.2% 13% 1220 г
Натрий, Na 36.77 мг 1300 мг 2.8% 4.4% 3535 г
Сера, S 88.14 мг 1000 мг 8.8% 13.9% 1135 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 16.4% 960 г
Хлор, Cl 70.39 мг 2300 мг 3.1% 4.9% 3268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.7 мкг ~
Бор, B 133.7 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 10.1% 1556 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 4.7% 3282 г
Кобальт, Co 6.161 мкг 10 мкг 61.6% 97.3% 162 г
Литий, Li 7.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 10.9% 1458 г
Медь, Cu 94.98 мкг 1000 мкг 9.5% 15% 1053 г
Молибден, Mo 9.884 мкг 70 мкг 14.1% 22.3% 708 г
Никель, Ni 9.817 мкг ~
Рубидий, Rb 67.8 мкг ~
Селен, Se 7.441 мкг 55 мкг 13.5% 21.3% 739 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1.9% 8656 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 27.8% 567 г
Цинк, Zn 0.6953 мг 12 мг 5.8% 9.2% 1726 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».