Мой здоровый рацион

Рецепт Маффин низкокалорийный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффин низкокалорийный

Яйцо куриное (Запекание) 275 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин низкокалорийный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.2% 576 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.5% 629 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.2% 793 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.5 мкг 900 мкг 19.3% 7.9% 519 г
Ретинол 0.185 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 7.8% 529 г
Витамин В4, холин 191.97 мг 500 мг 38.4% 15.8% 260 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 8.8% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.848 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4062 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 5.1% 811 г
Витамин D, кальциферол 1.5 мкг 10 мкг 15% 6.2% 667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 3.4% 1203 г
Витамин Н, биотин 15.149 мкг 50 мкг 30.3% 12.5% 330 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5054 мг 20 мг 17.5% 7.2% 571 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.12 мг 2500 мг 6% 2.5% 1654 г
Кальций, Ca 47.9 мг 1000 мг 4.8% 2% 2088 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 2.1% 1932 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Натрий, Na 100.49 мг 1300 мг 7.7% 3.2% 1294 г
Сера, S 152.44 мг 1000 мг 15.2% 6.2% 656 г
Фосфор, P 176.1 мг 800 мг 22% 9% 454 г
Хлор, Cl 123.4 мг 2300 мг 5.4% 2.2% 1864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.5 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 34.93 мкг ~
Железо, Fe 2.324 мг 18 мг 12.9% 5.3% 775 г
Йод, I 12.99 мкг 150 мкг 8.7% 3.6% 1155 г
Кобальт, Co 8.04 мкг 10 мкг 80.4% 33% 124 г
Марганец, Mn 0.2427 мг 2 мг 12.1% 5% 824 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 4.2% 989 г
Молибден, Mo 9.299 мкг 70 мкг 13.3% 5.5% 753 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 23.372 мкг 55 мкг 42.5% 17.5% 235 г
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 49.31 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8112 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 3.1% 1309 г
Цинк, Zn 1.0999 мг 12 мг 9.2% 3.8% 1091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.252 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.312 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.517 г min 16.8 г 20.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Маффин низкокалорийный составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».