Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из разного творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из разного творога

Творог 5% [Агрокомплекс] 888 г
Творог Питьевой [ВкусВилл] 226 г
Йогурт 2,5% Классический [Молокия] 290 г
Яйцо куриное 270 г
Рикотта [Castelli] 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из разного творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 13.7% 661 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.4% 966 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.8% 2394 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Витамин В4, холин 36.3 мг 500 мг 7.3% 6.6% 1377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.4% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.012 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 39526 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 2.9% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 2.921 мкг 50 мкг 5.8% 5.2% 1712 г
Витамин РР, НЭ 0.5206 мг 20 мг 2.6% 2.4% 3842 г
Ниацин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.25 мг 2500 мг 0.8% 0.7% 12346 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12579 г
Магний, Mg 1.74 мг 400 мг 0.4% 0.4% 22989 г
Натрий, Na 19.38 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6708 г
Сера, S 25.45 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3929 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 3.2% 2878 г
Хлор, Cl 22.56 мг 2300 мг 1% 0.9% 10195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.8% 4972 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5190 г
Кобальт, Co 1.446 мкг 10 мкг 14.5% 13.1% 692 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 12 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Молибден, Mo 0.868 мкг 70 мкг 1.2% 1.1% 8065 г
Селен, Se 4.44 мкг 55 мкг 8.1% 7.3% 1239 г
Фтор, F 7.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50314 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Цинк, Zn 0.1605 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7477 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.591 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из разного творога составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».