| Тофу, твердый 12,7% белка, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари) | 178 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 160 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 15 г |
| Соевый соус | 17 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 300 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.8% | 760 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.1% | 509 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3197 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 12.7% | 526 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 5.7% | 1174 г |
| бета Криптоксантин | 0.208 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 14% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 91.17 мг | 500 мг | 18.2% | 12.2% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 15.4% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 6.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.323 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.7% | 2451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 8.1% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.74 мг | 90 мг | 31.9% | 21.3% | 313 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.802 мкг | 10 мкг | 8% | 5.4% | 1247 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.385 мкг | 50 мкг | 22.8% | 15.3% | 439 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.4 мкг | 120 мкг | 24.5% | 16.4% | 408 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0995 мг | 20 мг | 15.5% | 10.4% | 645 г |
| Ниацин | 1.414 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.24 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 145.26 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.7% | 688 г |
| Кремний, Si | 2.831 мг | 30 мг | 9.4% | 6.3% | 1060 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Натрий, Na | 252.57 мг | 1300 мг | 19.4% | 13% | 515 г |
| Сера, S | 116.34 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.8% | 860 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 15.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 69.32 мг | 2300 мг | 3% | 2% | 3318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.777 мг | 18 мг | 9.9% | 6.6% | 1013 г |
| Йод, I | 11.76 мкг | 150 мкг | 7.8% | 5.2% | 1276 г |
| Кобальт, Co | 7.765 мкг | 10 мкг | 77.7% | 52% | 129 г |
| Литий, Li | 8.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3047 мг | 2 мг | 15.2% | 10.2% | 656 г |
| Медь, Cu | 249.24 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 16.7% | 401 г |
| Молибден, Mo | 3.169 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3% | 2209 г |
| Никель, Ni | 0.738 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.917 мкг | 55 мкг | 39.8% | 26.6% | 251 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15504 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.5% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 1.2329 мг | 12 мг | 10.3% | 6.9% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.597 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.821 г | min 16.8 г | 22.7% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.397 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 24.10.2020 составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».