| Щука (Жарка) | 260 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Мука цельзерновая | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 14.2% | 418 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.1% | 651 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3309 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 51.32 мг | 500 мг | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.72 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.88 мкг | 3 мкг | 62.7% | 37.2% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.973 мкг | 10 мкг | 19.7% | 11.7% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.892 мг | 15 мг | 25.9% | 15.4% | 385 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5116 мг | 20 мг | 32.6% | 19.4% | 307 г |
| Ниацин | 3.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.07 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 30.64 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3264 г |
| Магний, Mg | 26.81 мг | 400 мг | 6.7% | 4% | 1492 г |
| Натрий, Na | 29.25 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Сера, S | 197.44 мг | 1000 мг | 19.7% | 11.7% | 506 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 11.4% | 522 г |
| Хлор, Cl | 43.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 2% | 2956 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 17.411 мкг | 10 мкг | 174.1% | 103.4% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5391 г |
| Медь, Cu | 105.33 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.2% | 949 г |
| Молибден, Mo | 2.971 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.5% | 2356 г |
| Никель, Ni | 4.457 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.823 мкг | 55 мкг | 19.7% | 11.7% | 508 г |
| Фтор, F | 18.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21540 г |
| Хром, Cr | 40.86 мкг | 50 мкг | 81.7% | 48.5% | 122 г |
| Цинк, Zn | 0.9576 мг | 12 мг | 8% | 4.8% | 1253 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.196 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.754 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 1.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.615 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.917 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.88 г | ~ | |||
| Глицин | 1.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 1.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.098 г | min 16.8 г | 12.5% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука жареная в манке составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».