| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Картофель (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 353 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.4% | 1226 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2558.8 мкг | 900 мкг | 284.3% | 221.2% | 35 г |
| Ретинол | 2.558 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.555 мг | 1.8 мг | 30.8% | 24% | 324 г |
| Витамин В4, холин | 54.05 мг | 500 мг | 10.8% | 8.4% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 26.3% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.851 мкг | 400 мкг | 11.2% | 8.7% | 892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.108 мкг | 3 мкг | 136.9% | 106.5% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.56 мг | 90 мг | 10.6% | 8.2% | 941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.926 мг | 15 мг | 19.5% | 15.2% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0964 мг | 20 мг | 20.5% | 16% | 488 г |
| Ниацин | 2.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.06 мг | 2500 мг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5879 г |
| Кремний, Si | 19.395 мг | 30 мг | 64.7% | 50.4% | 155 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 3.6% | 2195 г |
| Натрий, Na | 24.8 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5242 г |
| Сера, S | 82.23 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.4% | 1216 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 10% | 784 г |
| Хлор, Cl | 29.4 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.961 мг | 18 мг | 27.6% | 21.5% | 363 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 6.894 мкг | 10 мкг | 68.9% | 53.6% | 145 г |
| Литий, Li | 27.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2051 мг | 2 мг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Медь, Cu | 174.24 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.5% | 574 г |
| Молибден, Mo | 17.533 мкг | 70 мкг | 25% | 19.5% | 399 г |
| Никель, Ni | 2.645 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.538 мкг | 55 мкг | 19.2% | 14.9% | 522 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.3 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10724 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10% | 782 г |
| Цинк, Zn | 2.0708 мг | 12 мг | 17.3% | 13.5% | 579 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 63% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.645 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 28.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с картошкой луком составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».