Мой здоровый рацион

Рецепт рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.2% 3040 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 9.3% 1038 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 16.1% 606 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин В4, холин 29.36 мг 500 мг 5.9% 5.7% 1703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 9.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 12.09 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5435 г
Витамин Н, биотин 4.145 мкг 50 мкг 8.3% 8.1% 1206 г
Витамин РР, НЭ 1.6256 мг 20 мг 8.1% 7.9% 1230 г
Макроэлементы
Калий, K 106.36 мг 2500 мг 4.3% 4.2% 2351 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1.9% 5043 г
Кремний, Si 428.325 мг 30 мг 1427.8% 1388.9% 7 г
Магний, Mg 40.16 мг 400 мг 10% 9.7% 996 г
Натрий, Na 345.06 мг 1300 мг 26.5% 25.8% 377 г
Сера, S 22.97 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4354 г
Фосфор, P 111.7 мг 800 мг 14% 13.6% 716 г
Хлор, Cl 562.37 мг 2300 мг 24.5% 23.8% 409 г
Микроэлементы
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 138.17 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 4% 2442 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18987 г
Кобальт, Co 2.513 мкг 10 мкг 25.1% 24.4% 398 г
Марганец, Mn 1.2572 мг 2 мг 62.9% 61.2% 159 г
Медь, Cu 196.19 мкг 1000 мкг 19.6% 19.1% 510 г
Молибден, Mo 10.173 мкг 70 мкг 14.5% 14.1% 688 г
Селен, Se 6.908 мкг 55 мкг 12.6% 12.3% 796 г
Фтор, F 96.72 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4136 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5155 г
Цинк, Zn 0.6269 мг 12 мг 5.2% 5.1% 1914 г

Энергетическая ценность рис составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».